DÉCLINAISON DE CANAPÉS
Mises en bouche 1.80 euro pièce, au choix :
-Wrap de jambon de montagne à la tapenade d'artichaut -Gaufre à la mousseline de carotte et crevette -Blinis de rillette de cabillaud aux condiments -Pain d'épice à la compotée figue, pomme et bloc de foie gras -Rillette de sardine en tartine -Chouquette de chèvre frais au fouet catalan -Gaufre aux légumes crus rosette et crème de curry -Foccassia à la tapenade et magret séché-Mousse de canard et pain aux figues-Gougère au roquefort-Toast de rillette de saumon aux condiments-Toast de filet de rouget à la tapenade de poivrons-Cornet de chorizo à la brandade de morue-Mini sandwich au pâté de Douzens-Tartine de chèvre frais, romarin, tomate confite-Carré potager (mini gaufre salée garnie de légumes crus taillés)